Aprenda 10 truques de cozinha que só os chefs sabem!

Cozinhar pode ser uma grande alegria se você sabe truques na cozinha mas muitas vezes pode se tornar chato ou difícil se você não tem todo um domínio. Agora iremos te apresentar 10 truques de cozinha incrivelmente úteis que podem ser de grande ajuda ao cozinhar, e com certeza vão tornar sua vida muito mais fácil:

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1. Ferva a água antes de congelar os cubos de gelo e eles ficarão bem mais claros.

2. Verifique a idade dos ovos e se eles ainda estão bons pro consumo colocando num pote d’água dessa forma:

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3. Se você ama ovos e cozinha um monte deles por vez, você pode fazer isso colocando no forno a 160º C por até 15 minutos (bem cozido).

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4. Role o limão com alguma força em sua bancada antes e vai ficar mais fácil espremê-lo.

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5. Em vez de usar gelo, você pode manter o vinho gelado e sem perder sabor usando uvas congeladas.

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6. Use esse truque para descascar o gengibre em um segundo!

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7. Descasque o alho da seguinte maneira: coloque os dentes em um pote fechado, agite bem, e as cascas estarão mais soltas. Você também pode soltar as cascas de forma fácil botando a cabeça de alho inteira por 10 a 20 segundos no microondas!

8. Se depois de aberto você colocar o pote de sorvete dentro de uma sacola fechada na geladeira, o sorvete não vai endurecer e você tirará facilmente com uma colher.

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9. Coloque uma colher de pau em cima da panela para evitar que a espuma da água fervendo transborde.

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10. Coloque algumas rodelas de limão debaixo do peixe grelhando e enriqueça seu sabor!

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