Essa é a verdade que você não conhece sobre a quinoa

A quinoa tornou-se rapidamente um alimento amplamente utilizado por pessoas que se exercitam muito e gostam de manter a forma, graças à quantidade de nutrientes que pode fornecer, mas também os médicos recomendam ao público em geral, porque pode cura muitas doenças e até atua como um substituto para alguns grãos como o arroz . Há muitas coisas que as pessoas não sabem sobre quinoa e é necessário que elas a conheçam o mais rápido possível, porque depois disso elas vão querer tê-la em suas casas.

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A quinoa é particularmente uma fonte de gorduras saudáveis

Os nativos americanos descobriram que a semente de quinoa poderia viver mesmo nos verões mais quentes, na verdade, era o único alimento que em vez de morrer, sobreviveu e forneceu muitos outros nutrientes do que o resto. Assim que o inverno se aproximou, essas pessoas começaram sua colheita porque era exatamente naqueles momentos em que os humanos precisavam de mais gordura e proteínas.

O quinoa faz bem para a gordura corporal

Os especialistas perceberam que a quinoa tem muitas proteínas e que é pobre em gordura, mas, dentro dessa particularidade, também é rica em ácidos graxos ômega 3, que são essenciais para o crescimento geral de todo o ser humano. Esta comida, preparada do jeito certo, pode até suplantar a farinha de milho completamente.

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Propriedades medicinais da quinoa

É uma fonte de potássio

Este mineral é essencial para a formação e fortalecimento dos músculos, além de proporcionar vitalidade ao corpo e regular a freqüência cardíaca.

Os antioxidantes tornam o especial

Esta qualidade torna o quinoa um alimento que retarda o envelhecimento, também melhora o sistema nervoso e regula a área cognitiva do cérebro completamente, mantendo as memórias intactas e garantindo uma boa visão.

É rica em magnésio

Graças a este fator, a quinoa pode controlar a temperatura corporal, níveis diretos de glicose e diabetes tipo 2. Por outro lado, é capaz de relaxar os vasos sanguíneos e evitar enxaquecas.

Maneira correta de preparar quinoa

A quinoa deve ser hidratada para cozinhar em diferentes pratos culinários. Para conseguir isso, você deve fazer o seguinte:

Lave completamente as sementes de quinoa e remova as camadas amargas com a ajuda de uma peneira, então você as colocará em uma grande panela com água. Para cada copo de sementes de quinoa, duas xícaras de água, deixe ferver por 15 minutos e, em seguida, coe, passe as sementes para outra panela quente e deixe cozinhas por mais 15 minutos.

No final desse processo, você pode usá-la da maneira que quiser, seja como prato complementar em qualquer das 3 refeições, em sobremesas, batidas, etc. Pessoas fitness usam muitas receitas com quinoa e consegue muita massa muscular e um corpo tonificado em um tempo muito curto.