Prepare esse queijo fresquinho usando apenas iogurte, leite e limão, fácil de fazer e delicioso

Esse queijo frescal é super fácil de fazer e fica um delícia. Além de ser natural e feito em casa. Você vai se surpreender!

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Você vai precisar de:

1L de leite integral fresco (aqueles de saquinho).
1 iogurte natural ou grego sem açúcar.
Suco de 1/2 limão pequeno.
Você vai precisa ainda um pano de prato limpo, um escorredor e uma panela/ou forma de 12cm.

Como fazer:

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Deixe o leite no fogo por 15 min. Adicione o iogurte, o suco de limão e misture por 30 segundos. Tire do fogo e deixe descansar até que o soro se separe do leite e fique mais amarelado (3 horas aproximadamente). Coloque o pano dentro de um escorredor e jogue a mistura dentro. Isso fará com que fique a massa e o soro vá embora. Agora você só precisa espremer o conteúdo para acabar de tirar o soro. Depois é só por na sua forma ou panelinha de 12cm. Enformado, leva na geladeira por 30min. Tire e salgue a gosto. Logo após é só levar à geladeira por 8 horas e está pronto seu queijo caseiro!.